シナノホッペ
11月上旬収穫のりんご「シナノホッペ」の紹介です。
平成25年に品種登録された比較的新しいりんごです。
子どもの「ホッペ」のような横広気味(扁平)の可愛らしい形をしています。
「ホッペ」はぷにっと柔らかいイメージですが、逆で、他のりんごと比べてシナノホッペの果肉は固めで「シャキシャキ、サクサク」な食感です。
糖度が15～16度、甘酸適和で「ホッペ」がおちるような味。そして蜜の入りが良いのも魅力です。
あと１週間程で完熟になりそうです！
サンふじの収穫前に蜜入りリンゴが食べられるのもいいですよね！
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